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2007年8月15日 (水)

糸ウリ料理2品

1週間で2キロも痩せることになったダイエットフードの糸ウリ。味はほとんどなく、シャキシャキとした食感のみなので、どんな味付けにも使えます。また薄い黄緑色なので、合わせた素材の色にきれいに染まり、見た目もとてもよい食材です。

ここでは2種の料理法を。

①糸ウリのゴマ酢和え

Photo_11

名前のとおり、ゴマ酢と合えて白ゴマを振るだけ。なのにとってもおいしい♪

②アボカドマヨネーズ和え

Photo_12

切ったアボカドとマヨネーズで混ぜるだけ。アボカドの緑にきれいに染まって涼しげなサラダです。他にもトマトと合えるときれいなピンクに。見た目が楽しいサラダができます

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